Huerto Escolar Y Familiar Un Recurso Para El Aprendizaje Y Ayuda Para Mitigar La Anemia Y La Desnutrición Infantil

El proyecto presentado por el maestro Aquiles Cruz Chaparro propone abordar la anemia y la desnutrición infantil a través de un enfoque educativo y práctico, involucrando a la comunidad educativa y a las familias. Mediante campañas de sensibilización, charlas con aliados de la salud, la creación de platos nutritivos y la implementación de huertos escolares y familiares, el proyecto busca no solo combatir la anemia, sino también fortalecer competencias curriculares, promoviendo la conciencia nutricional y la interacción entre estudiantes, docentes y padres de familia. El enfoque innovador radica en su capacidad para unir esfuerzos en la lucha contra la anemia y la desnutrición, promoviendo un cambio educativo y de salud desde la base de la comunidad educativa.